Koch/Köchin (m/w/d)

Die Rheinland Kultur GmbH ist die Service- und Betriebsgesellschaft des Landschaftsverbandes Rheinland (LVR) und unterstützt diesen Kommunalverband mit mehr als 1.400 Mitarbeitenden in 20 Museen und 54 schulischen, klinischen und heilpädagogischen Einrichtungen.

Ab sofort suchen wir zur Unterstützung unseres Teams in der Museumsgastronomie im LVR-Freilichtmuseum Kommern in Vollzeit eine*n engagierte*n und zuverlässige*n

Koch/Köchin (m/w/d)

Unser gastronomisches Angebot richtet sich an Museumsbesuchende, Gruppenreisende und Veranstaltungsgäste. Mit einer bodenständigen, frischen Küche leisten wir einen wichtigen Beitrag zum Erlebnis im Museum


Aufgaben
  • Sie kümmern sich um die Vor- und Zubereitung leckerer Gerichte à la carte ebenso wie Speisen für Gruppen und Sonderveranstaltungen – vom einfachen Eintopf bis zum rustikalen Klassiker ist alles dabei
  • Sie koordinieren die Abläufe in der Küche – sauber, strukturiert und mit einem Schuss Gelassenheit
  • Hygiene und Qualität sind für Sie selbstverständlich – HACCP ist Teil ihres Küchenalltags
  • Sie sorgen mit dem Team dafür, dass die Küche reibungslos läuft – egal ob ruhiger Vormittag oder hektischer Hochbetrieb
  • Respektvoller Umgang und echtes Teamgefühl sind für Sie gelebte Praxis
  • Sie stimmen sich mit dem Betriebsleiter bei der Planung von Speisen und Sonderaktionen ab, so dass unsere Gäste stets eine verlässliche, abwechslungsreiche Auswahl an Speisen genießen können

Profil
  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Berufserfahrung
  • Ob gelernte Fachkraft, Quereinsteiger*in oder alter Hase – bei uns zählt Ihre Leidenschaft fürs Kochen
  • Klar geregelte Abläufe, selbstständiges Arbeiten und Verantwortungsbewusstsein gehören für Sie ganz selbstverständlich zum Küchenalltag
  • Zuverlässigkeit und Eigenverantwortung – dabei haben Sie das gute Miteinander im Team stets im Blick
  • Sie sind flexibel einsetzbar und sind auch an Wochenenden sowie an Feiertagen gerne für unsere Gäste da

Wir bieten
  • Eine faire Vergütung nach DEHOGA-Tarifvertrag
  • Klare Arbeitszeiten, mit regelmäßigen Ruhetagen und ohne Abenddienste
  • Eine hochwertige, kostenfreie Arbeitskleidung - traditionell, bequem und küchentauglich
  • Ein besonderer Arbeitsplatz mit historischem Charme und einzigartiger Atmosphäre
  • Moderne, digitale Zeiterfassung für faire und nachvollziehbare Arbeitszeiten
  • Mitarbeitenden-Vergünstigungen und freier Eintritt in alle Museen des Landschaftsverbands Rheinland
  • Ein Team, das zusammenhält – auch wenn´s in der Küche mal brodelt
  • Raum für persönliche und berufliche Weiterentwicklung


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Common Interview Questions And Answers

1. HOW DO YOU PLAN YOUR DAY?

This is what this question poses: When do you focus and start working seriously? What are the hours you work optimally? Are you a night owl? A morning bird? Remote teams can be made up of people working on different shifts and around the world, so you won't necessarily be stuck in the 9-5 schedule if it's not for you...

2. HOW DO YOU USE THE DIFFERENT COMMUNICATION TOOLS IN DIFFERENT SITUATIONS?

When you're working on a remote team, there's no way to chat in the hallway between meetings or catch up on the latest project during an office carpool. Therefore, virtual communication will be absolutely essential to get your work done...

3. WHAT IS "WORKING REMOTE" REALLY FOR YOU?

Many people want to work remotely because of the flexibility it allows. You can work anywhere and at any time of the day...

4. WHAT DO YOU NEED IN YOUR PHYSICAL WORKSPACE TO SUCCEED IN YOUR WORK?

With this question, companies are looking to see what equipment they may need to provide you with and to verify how aware you are of what remote working could mean for you physically and logistically...

5. HOW DO YOU PROCESS INFORMATION?

Several years ago, I was working in a team to plan a big event. My supervisor made us all work as a team before the big day. One of our activities has been to find out how each of us processes information...

6. HOW DO YOU MANAGE THE CALENDAR AND THE PROGRAM? WHICH APPLICATIONS / SYSTEM DO YOU USE?

Or you may receive even more specific questions, such as: What's on your calendar? Do you plan blocks of time to do certain types of work? Do you have an open calendar that everyone can see?...

7. HOW DO YOU ORGANIZE FILES, LINKS, AND TABS ON YOUR COMPUTER?

Just like your schedule, how you track files and other information is very important. After all, everything is digital!...

8. HOW TO PRIORITIZE WORK?

The day I watched Marie Forleo's film separating the important from the urgent, my life changed. Not all remote jobs start fast, but most of them are...

9. HOW DO YOU PREPARE FOR A MEETING AND PREPARE A MEETING? WHAT DO YOU SEE HAPPENING DURING THE MEETING?

Just as communication is essential when working remotely, so is organization. Because you won't have those opportunities in the elevator or a casual conversation in the lunchroom, you should take advantage of the little time you have in a video or phone conference...

10. HOW DO YOU USE TECHNOLOGY ON A DAILY BASIS, IN YOUR WORK AND FOR YOUR PLEASURE?

This is a great question because it shows your comfort level with technology, which is very important for a remote worker because you will be working with technology over time...